Lippstadt, Landkreis Soest in Nordrhein-Westfalen. In seiner Brauerei, braut Daniel Thombansen, Braumeister und BeerKeeper, seit 2000 n.Chr. Bier. Nach Lehr- und Wanderjahren in Warstein, Berlin, Soest und in Schwaben hat es ihn in seine Heimatstadt zurück gezogen. Wenn Sie mehr über uns und unsere Produkte erfahren möchten, informieren Sie sich auf unseren Unterseiten unserer Website. 

In unserem Restaurant und unserer Brauerei leben wir das Thema Bier und Gastfreundschaft. 

Es beginnt bei all den verschiedenen Bieren die wir alle selbst brauen und geht weiter mit der frischen und munteren Küche in der die Köche ständig was neues auf die Karte zaubern. 

Die Brauerei in der 1. Etage ist eine Biermanufaktur in der pro Sud 500 Liter Bierwürze gebraut werden können. Hier können Sie sich über unsere Biere und den Brauprozess bei einer Brauereibesichtigung informieren. 

In unserem Brauhaus finden Sie ca. 60 Plätze und im Biergarten um die 50 Plätze. Hier können Sie leckere Schnitzel , allerlei Burger-Variationen und natürlich frische regionale Küche probieren. 

Reservieren Sie gleich online einen Tisch in unserem Restaurant. 

Kommen Sie uns besuchen und fühlen Sie sich wohl.